CICLAMATO DE SÓDIO


O ciclamato é uma substância não calórica, aproximadamente 30 vezes mais doce que o açúcar, sendo considerado o edulcorante mais estável, é usado na elaboração de alimentos dietéticos, como substituto do açúcar, só ou em conjunto com a sacarina sódica. Como adoçante artificial para as diversas formas farmacêuticas, usado em alimentos, bebidas, lácteos, conservas, cosméticos e cremes dentais.

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